Am descoperit tapas barul ăsta din Barceloneta în 2010, odată cu pimientos de Padrón, cu ajutorul unui localnic, desigur. Și, de atunci, invariabil mi-am trimis toți prietenii acolo, ba chiar și jumătate de Românie după ce a ajuns Vasilescu prin zonă și a scris pe blog.

Prima dată când am fost, barul, care rezistă pe același colț de stradă din 1955, era tapetat cu fotografii cu FC Barcelona, acum e ceva mai „aranjat”, ba chiar s-a extins cu Jai-ca 2, câțiva metri mai încolo – doar că eu prefer tot intrarea de pe colț, de fiecare dată când ajung acolo.

Poți mânca un tapas cinstit, recomand cu încredere gambas al ajillo, creveți cu usturoi, orice formă ce patatas, adică cartofi, evident că o porție de pimientos, dar mai ales anchoa con su raspa, adică un schelet de anșoa prăjit care e mult mai delicios decât ți-ai putea închipui dacă-l privești.

Asortat cu un vermut, noul meu aperitiv preferat nu doar când sunt în Spania.

⚐ Bar Jai-ca, Carrer de Ginebra, 13, Barcelona, Spania